Citrus Combava

Il porte des fruits ronds, petits, à écorce grumeleuse. La pulpe, acide, verdâtre, est peu juteuse avec des pépins. Mais l’arôme de la pulpe et des zestes sont indescriptibles. On respire des senteurs inoubliables… Même les feuilles fraîches pilées ou entières accompagnent bon nombre de plats cuisinés.
C’est un agrume indispensable de la cuisine asiatique et créole.

L’arbuste est de taille moyenne voire petite pour un agrume ne montant pas à plus de 3m.
La floraison, très parfumée, est d’une couleur blanc rosé. Elle s’épanouit au printemps. Cette variété est un peu frileuse (- 4°) et ne pourra être plantée en pleine terre uniquement dans les régions à hiver doux. Ailleurs, il est préférable de la planter en pot afin de pouvoir le rentrer en hiver.

Nous les vendons en 1/4 tige