Coriandre Thaï

Rau ram

La coriandre vietnamienne est une aromatique originaire d’Asie. Elle est tapissante, rampante de 60 cm d’envergure avec un feuillage persistant. Elle produit des feuilles à la saveur délicieuse, proche de la coriandre et d’une touche poivrée un peu citronnée épicée et relevée. Elle se consomme crue ou cuite. Des fleurs de couleur rose pâle apparaissent en été. Elle s’installe au soleil ou à la mi – ombre et est rustique jusqu’à’ à – 10 degrés